Hlebčići Sa Kokosovim Mlekom

Za ovaj recept vam je potrebno:

•Čaša (od kiselog mleka) ražanog brašna

•Čaša (od kiselog mleka) speltinog brašna

•1 1/4 čaše (od kiselog mleka) kokosovog mleka

•Kašika limunovog soka

•Ravna kašičica soli

•Ravna kašičica sode bikarbone

Priprema:

Prvo sam pomešao sve suve sastojke, zatim dodao kok. mleko i limunov sok. Kašikom sve lepo sjedinio. Smesa treba da vam izgleda ovako:

Kašikom sam vadio smesu i stavljao na pleh koji sam prethodno obložio pek papirom. Zagrejao rernu i ubacio ih na pečenje. Pekli su se na 220 stepeni otprilike nekih 15-ak minuta. 

Presek:

Ukoliko niste znali, kokosovo mleko je dozvoljeno posle restrikcije, pa s toga i ovi hlebčići se mogu konzumirati tada. Ali možete ga zameniti bademovim ili mlekom od lešnika.

Prijatno!