15 Jul 2016

Mafini sa ajvarom i kornišonima


Za ovaj recept vam je potrebno:

2 jaja
2 čaše od kiselog mleka brašna (ja sam stavio 1 1/2 ražanog i 1/2 heljdinog integralnog brašna)
3-4 iseckanih kornišona
2 pune kašike ajvara
Par listića iseckane Njeguški pršute
50g omekšalog putera
Ravna kašičica sode bikarbone
Kašika limunivog soka
Kašičica soli
Origano (za posipanje)
Oko 1/2 čaše od kiselog mleka mlake vode

Priprema:

Pomešao sam prvo brašno, sodu i so zatim viljuškom umutio jaja. Dodao ostale sastojke i dobio željenu smesu koja izgleda ovako


Silikonske kalupe punio smesom, a odozgo posuo i malo origanom.


Ubacio ih u zagrejanu rernu. Pekli su se nekih pola sata na 220 stepeni.

Budite kreativni, igrajte se, dodajte neki sastojak koji će vaše mafine učiniti zanimljivim i ukusnim. 

Prijatno!


0 komentara:

Postavi komentar