Kako napraviti KREM SIR od KEFIRA?

Za ovaj recept vam je potrebno:

• 400ml kefira (kako da napravite kefir možete pogledati OVDE)

• Staklena/plastična ili drvena činija, plastična/drvena cediljka i krpa

Priprema:

Uzeo sam staklenu činiju i na nju stavio plastičnu cediljku

Zatim sam obložio cediljku krpom

i izlio kefir

Preklopio krajeve i odložio u frižider na 24 sata da se ocedi surutka 

Posle 24 sata sam izvadio iz frižidera i drvenom/plastičnom kašikom skidao krem sa krpe.

Ukoliko želite možete dodati i začine da dobijete aromatični krem sir, ja volim kada ima neutralan ukus.

Prijatno!